ویلادون
نسخه 2.7
نسخه 2.7
کلوچه فومن و کوکی لاهیجان از محبوبترین شیرینیهای سنتی استان گیلان هستند که سالهاست طعم و عطرشان برای مسافران و مردم محلی خاطرهساز شده است.
کلوچه فومن با ظاهر گرد و نقش زیبای روی سطحش شناخته میشود. داخل این شیرینی خوشطعم با ترکیبی از دارچین، هل، شکر و گاهی گردو پر میشود. بافت نرم و طعم خانگی آن، حس نوستالژی و تازگی را بهخوبی منتقل میکند.
در نقطه مقابل، کوکی لاهیجان بافتی ترد و سبکتر دارد و معمولاً با مغزهایی مانند کشمش، شکلات یا نارگیل تهیه میشود. ظاهر این شیرینی شباهت بیشتری به شیرینیهای مدرن دارد و برای کسانی که شیرینی کمچربتر دوست دارند، گزینهای مناسبتر است.
هر دو شیرینی نشانی از فرهنگ و هنر شیرینیپزی گیلانی هستند و بهعنوان سوغات اصلی این استان شناخته میشوند. اگر قصد خرید سوغات دارید یا به دنبال طعمی اصیل و متفاوت هستید، کلوچه فومن و کوکی لاهیجان انتخابی ارزشمند خواهند بود.